گردشگری یا توریسم مجموعه فعالیت‌های فرد یا افرادی که به مکانی غیر از مکان عادی زندگی خود مسافرت و حداقل یک شب و حداکثر یک سال در آنجا اقامت می‌کنند و هدف از مسافرت آنان نیز گذراندن اوقات فراغت است را در بر می گیرد و اهدافی نظیر اشتغال و کسب درآمد شامل آن نمی‌شود.