گیاهان و گلها ، خوراکی مناسب برای صنایع اسانس سازی و عصاره گیری است؛ اما بهدلیل ویژگیهای خاص خود، انتقال آن به سمت بازار مصرف دشوارتر و گرانتر است. از این رو، آفر وری گیاهان به عصاره و اسانس و جایگزین کردن صادرات این مواد به جای صادرات گیاه بر ، علاوه اینکه بازار فروش مناسب و مطمئنی دارد، ارزش افزود ه بیشتری را نصیب کشور صادرکننده می نماید.